【伝承の館】炭焼馬肉
馬肉の肩ロースを熊本の生醤油と赤酒に一昼夜漬け込み樫炭にて手焼きで丁寧に焼き上げました。
ブラックペッパーの後味もよく、焼酎の肴にピッタリです。 原材料 馬肉(カナダ産、ウルグアイ産)、醤油、赤酒、発酵調味液(糖類、米、アルコール、米糀、食塩)、粒胡椒、唐辛子/調味料(アミノ酸等)[一部にゼラチン、大豆、小麦、鶏肉を含む] 賞味期限 製造日より90日 保存上の注意 常温保存
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